本店特色： 凉拌热炒   煎炸烧烤 牛杂火锅   御品四宝 友情提示  凡寿光美食网阅览者说明是来意赠送蔬菜一份

侯氏老山东牛杂食府以牛杂火锅为主，并有牛杂烧烤、红烧牛排、枸杞鞭花、香酥牛肉干、清香四样等多道特色菜肴。锅底高汤是用新鲜牛腿骨、牛排、牛肉加入名贵中药，经十余小时文火慢炖而成，然后再放入牛舌、牛肚、牛心等牛杂，便是鲜美异常的牛杂火锅。营养健康汤清香鲜美，牛杂别有风味，让人吃出的是新滋味。清凉一夏，新上冷锅牛杂、御品四宝、牛杂火锅新吃法。
特色：牛杂火锅新吃法：冷锅牛杂、煎炸烧烤、兔鸡锅鱼、御品四宝